Mofy Weight Plusser protein pancakes

Ingrediënten (1 portie): 

- 25 gram bloem 

- 15 gram proteïnepoeder naar keuze 

- ½ theelepel bakpoeder 

- 1 zakje MOFY Weight Plusser 

- 1 ei 

- 40 ml melk 

Instructies: 

1. Meng de bloem, proteïnepoeder en bakpoeder in een kom.
2. Voeg het zakje MOFY Weight Plusser toe aan het mengsel en roer goed door.
3. Voeg het ei en de melk toe aan het mengsel en meng tot een glad beslag.
4. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en vet lichtjes in met olie of boter.
5. Giet een kleine hoeveelheid beslag in de pan om de gewenste grootte van de pannenkoeken te vormen.
6. Bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin, dit duurt ongeveer 2-3 minuten per kant.
7. Serveer de pannenkoeken warm met topping naar keus.