Keks-Baked Oats

Zutaten:

- ½ Banane

- 1 Ei

- 50 Gramm Haferflocken

- 60 ml Milch

- ¼ Teelöffel Backpulver

- Agavendicksaft nach Geschmack

- Schokostückchen (optional)

Anleitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad Celsius vor und fetten Sie eine ofenfeste Form oder Backform leicht mit Butter oder Backspray ein.

2. Zerdrücken Sie die halbe Banane in einer Schüssel zu einer glatten Masse.

3. Fügen Sie das Ei zur zerdrückten Banane hinzu und mischen Sie gut.

4. Rühren Sie die Haferflocken, Milch und das Backpulver in die Bananen-Ei-Mischung, bis alles gut vermischt ist. Wenn Sie Schokostückchen hinzufügen möchten, können Sie diese jetzt ebenfalls in die Mischung rühren.

5. Fügen Sie Agavendicksaft nach Geschmack zur Mischung hinzu und rühren Sie gut um.

6. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform oder Backform und streichen Sie sie mit einem Spatel glatt.

7. Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 20-25 Minuten lang oder bis die Oberseite goldbraun und fest ist.

8. Nehmen Sie die gebackenen Haferflocken aus dem Ofen und lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.

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